DIE BESTEN SNACKS
ZUM PADDELN
Kajakfahren kann anstrengend sein. Deswegen ist es wichtig, immer gute Snacks zum Paddeln im Boot bereit zu haben um deinem Körper ausreichend “wertige” Nahrung geben zu können. Mit “wertig” sind Lebensmittel gemeint, die dir nicht nur Energie liefern, sondern auch wertvolle Eiweiße und Fette, langkettige Kohlenhydrate (für die Ausdauer), Vitamine und Mineralstoffe. Damit ist dein Körper während der Paddeltour und auch danach bei der Regeneration optimal versorgt. Ganz egal, ob du eine kurze Runde drehst oder dich für eine mehrtägige Kajaktour entscheidest. Im Idealfall sollten gesunde Paddelsnacks Kohlenhydrate, Proteine, gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe enthalten.
WELCHE VORTEILE BIETEN GESUNDE PADDELSNACKS?
GESUNDE PADDELSNACKS…
- … liefern dir Energie.
- … halten deinen Blutzuckerspiegel stabil.
- … versorgen deinen Körper mit den notwendigen Nährstoffen.
- … sind am besten leicht, damit du sie gut im Boot transportieren kannst.
- … kommen ohne Kühlung aus.
- … lassen sich mit den Händen verzehren, ganz ohne Besteck.
- … sind nicht leicht verderblich oder zerbrechlich.
In diesem Artikel geben wir dir unsere besten Tipps und Rezepte für gesunde Paddelsnacks mit auf deine/eure nächste Kajaktour!
11 SNACKS ZUM KAJAKFAHREN FÜR EXTRA POWER
NÜSSE & TROCKENFRÜCHTE
Diese enthalten wichtige Nährstoffe wie Protein, gesunde Fette und Kohlenhydrate. Auf Langstreckentouren empfiehlt es sich immer eine Handvoll geschälte Walnüsse und Rosinen dabei zu haben. Sie sind eine sehr gute Energiequelle, wenn die Arme lang werden.
ENERGIE- UND MÜSLIRIEGEL
Am besten backst du deine eigenen Müsliriegel, damit du weißt, welche Inhaltsstoffe drinstecken. Eine Mischung aus Vollkorngetreide, Früchten und Nüssen kann beispielsweise optimal sein. Eine Variante wären z.B. Haferflocken, Quinoa, Mandeln und getrocknete Datteln oder Apfelstücke. Vermeide einen hohen Zuckergehalt und süße die selbstgebackenen Energieriegel für deine Paddeltouren besser mit Honig oder Agavendicksaft. Auch sehr lecker: Energieballs. Dazu findest du viele Rezepte im Internet.
FRISCHES OBST
Äpfel, Trauben oder Beeren sind leicht im Kajak zu transportieren, da sie klein geschnitten nicht viel Platz benötigen. Sie liefern natürlichen Zucker als schnelle Energiequelle und versorgen dich mit wichtigen Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien. Frisches Obst liefert dir als gesunder Snack die Energie, die du für deine Paddelschläge brauchst.
Ein paar Tipps für Dich:
- Schneide Äpfel am besten erst auf der Paddeltour in kleine Stücken oder esse sie im Ganzen, ohne zu schneiden. So bleibt der Apfel länger frisch und bekommt keine dunklen Stellen.
- Bananen solltest du gut verpacken, weil sie im Boot schnell matschig werden können. Lege sie im Boot deshalb nie ganz nach unten.
- Frisches Obst ist – aufgrund der recht schnellen Verderblichkeit – nicht so gut für mehrtägige Kajaktouren geeignet.
Auch Obstspieße sind perfekte Snacks für unterwegs und vor allem beim Paddeln mit Kindern sehr beliebt, da sie Abwechslung bieten.
GEMÜSESTICKS MIT HUMMUS ODER FRISCHKÄSE IN EINEM KLEINEN GLAS
Karotten, Sellerie, Paprika, Cherrytomaten und Gurken sind ideale Erfrischer an warmen Sommertagen. Hummus ist als Dip eine gute Wahl, da die enthaltenen Kichererbsen Proteine und gesunde Fette liefern.
SELBSTGEMACHTE VOLLKORN-CRACKER
Sie liefern komplexe Kohlenhydrate und können mit gesunden Belägen wie Avocado oder Süßkartoffelaufstrich getoppt werden.
HARTGEKOCHTE EIER
Die perfekte Quelle für hochwertiges tierisches Protein. Eier sättigen lange und sind leicht im Boot transportierbar.
TROCKENFLEISCH ODER BEEF JERKY
Ein proteinreicher Paddel-Snack, welcher dir viel Energie liefert und leicht zum Mitnehmen ist. Praktisch: Es wird keine Kühlung benötigt. Daher sind diese Snacks auch ideal für mehrtägige Kajaktouren.
HERZHAFTE MUFFINS, BRETZELN, BAGEL UND BANANENBROT
Eine spannende Idee als Proviant sind Kartoffelmuffins. Zu dem Kartoffelteig fügst du beispielsweise Italienische Kräuter und etwas Käse hinzu, aber deiner Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Herzhafte Muffins sind als Paddelproviant bei Groß und Klein beliebt. Dies gilt auch für Bretzeln und Bagel. Wenn es doch lieber ein süßer Snack sein soll, backe doch mal ein Bananenbrot. Die Banane süßt das Brot, wodurch kein zusätzlicher Zucker benötigt wird. So kommen auch Naschkatzen auf ihre Kosten!
(DINKEL) PFANNKUCHEN UND GESUNDE WAFFELN
Diese sind leicht mitzunehmen und machen satt. Bananenwaffeln oder -pfannkuchen bieten sich als Proviant im Boot an. Hier werden zum gewohnten Waffel- oder Pfannkuchenteig noch kleingedrückte Bananen zugegeben, zusätzlicher Zucker zum Teig ist keiner notwendig. Die Süße der Banane reicht auch hier wieder völlig aus. Bananenwaffeln und -pfannkuchen sind sehr beliebt als Snacks zum Paddeln mit Kindern.
VOLLKORNBROT
Perfekt, um dein Energielevel auf einem hohen Niveau zu halten. Vollkornbrote machen satt und liefern dir lange Power für deine Paddelstrecke. Belege sie zum Beispiel mit Käse. Natürlich kannst du dir auch ein Weißbrot mitnehmen, dieses enthält allerdings kaum Nährstoffe und sättigt dich nur kurzzeitig. Paddelst du im Ausland? Probiere dann auf jeden Fall auch die landestypischen Brotsorten.
POPCORN
Ein beliebter Snack für Kajaktouren mit Kindern! Popcorn liefert Energie und ist leicht im Boot transportierbar. Tipp: Vermische Popcorn mit dunklen Schokolinsen und kleinen Bretzeln für ein buntes Geschmackserlebnis.
DENKE BITTE AUCH AN FOLGENDES
Du solltest auf deine Kajaktouren nicht nur Snacks mitnehmen. Sorge auch dafür, dass du auf jeden Fall ausreichend durstlöschende Getränke dabei hast. Tees und Wasser sind dabei eine gute Wahl, da sie keinen Zucker enthalten und deinen Körper hydrieren. Auf Paddeltouren solltest du pro Tag mindestens 2 Liter Flüssigkeit zu dir nehmen. Bedenke, dass du (je nach Temperatur und Anstrengung) auch viel Flüssigkeit wieder ausschwitzt.